... nasledovala preprava na miestny trh, kde nás sprievodca zoznámil s produktami miestnych farmárov. Nakúpili sme suroviny, ktoré sme neskôr využili pri kurze varenia. Cestou k rieke sme sa zastavili v dedinke Thanh Ha, ktorá je známa výrobou keramiky. Okolo obeda sme sa nalodili na tradičnú loď, na ktorej nás čakali ďalšie zážitky. Plavba začína občerstvením a masážou nôh. Po krátkom oddychu nasleduje kurz varenia. Všetci zamestnanci boli veľmi milí, priateľskí a úslužní. Na lodi sme boli sami. Všetko bolo výborne zorganizované...